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錆びにくい 高級ステンレス 包丁 越前打ち刃物 ステンレス多層鋼【層雲】ペティナイフ 送料無料

10395円

錆びにくい 高級ステンレス 包丁 越前打ち刃物 ステンレス多層鋼【層雲】ペティナイフ 送料無料

【層雲】(そううん)シリーズは、軟質ステンレスと硬質ステンレスを片面16層になるように重ねて作ることにより、母材が多重層となり独特の紋様の刃紋を作り上げた高級感のある包丁です。

全 長:約220mm
刃渡り:約120mm
重 量:約69g
鋼 材:ステンレス・V金10号鋼
柄 部:黒合板強化木
刃の構造:両刃

日本製(越前武生)

-検索用-
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鍛冶工房いわい

層状の霧のように広がった雲のような紋様が特徴の高級感のあるステンレスペティナイフです。
切れ味よく、耐食性に優れた刃をもつ、細かな作業にピッタリなペティナイフです。

積層紋様中心には「V金10号鋼」という錆に強い鋼が挟まれており、切れ味よく、耐食性に優れた刃となっております。
また持ち手部分は一体型の口金をつけることでバランスを良くし、黒合板強化木の柄は耐水性にも優れた丈夫な作りとなっております。
ちょっとしたときに大活躍する包丁です。

-用途-
越前打ち刃物 贈り物 内祝い 御祝 お中元 送料無料 ギフト プレゼント 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 内祝 引き出物 結婚祝 新築祝い 記念品に 引っ越し祝 

使用始めに

初めてお使いになる時には、まず洗剤と水で洗ってからご使用下さい。

使用中の注意

鋭い刃がついています。
魚や肉の骨や冷凍食品等硬い食品には使用しないでください。
刃欠け等の原因になります。

使用後の注意

さびにくい材質ですが、包丁の使用後は中性洗剤にて汚れを落として、お湯で流し、乾いた布巾等で水分が残らないようによく拭きとって、乾いた状態で収納してください。
水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
また食器洗い洗浄機や食器乾燥機などは絶対使用しないで下さい。柄割れの原因になります。
切れが悪くなったり、切れが鈍くなりましたら、砥石で包丁を研いでいただけると切れ味がもどります。
※刃こぼれの原因となりますので、シャープナーやスチール棒等を使って研ぐことはおさけください。

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